En gastronomisk upplevelse med unikt utsikt över riddarfjärden.
En lyxig champagnebar i internationell miljö 84 meter över havet.
Nacka Strands nya matdestination där smaker, kvalitet och nytänkande skapar en unik upplevelse.
Ulriksdals kvarterskrog med tidlösa klassiker och säsongsbaserade rätter.
Koppla av i loungen före avfärd med noggrant utvalda rätter och drycker i en exklusiv atmosfär.
Exklusiv service med utvalda rätter och drycker i en lugn och avskild miljö för en förstklassig upplevelse.
Italienska smaker serveras med en touch av New York i en modern miljö på Arlanda flygplats.
En fransk bistro och en given mötesplats vid Arlandas största bar.
En golf och matdestination i världsklass – med smakfull enkelhet och kreativ gastronomi i fokus.
En intern restaurang på Spotifys kontor i New York – med hälsosam mat och smakfull svensk gastronomi i fokus.
Pontus Frithiof gör internationell debut och öppnar restaurang på Spotifys kontor i New York – med hållbar, hälsosam mat och smakfull svensk gastronomi i en unik miljö på Manhattan.
Krögaren och entreprenören Pontus Frithiof tar över restaurangverksamheten på anrika Bro Hof Slott Golf Club från och med årsskiftet.
Med vår webshop vill vi göra det enkelt för dig att ta del av upplevelser signerade Pontus Frithiof. Här hittar du presentkort, Jan Stenbecks klassiska Caviar-ägg och mycket annat som andas vår historia och vårt DNA.
Sedan 2001 har vi haft mottot att inget är omöjligt. Sedan dess har samma ambition gällt varje dag – att vi har kunden i fokus och skräddarsyr våra uppdrag.
Vi är en helhetsleverantör med mottot ingenting är omöjligt. Vår erfarenhet är över 20 år och vi har en bred kompetens och kreativitet för att klara av alla typer av stora fester och evenemang. Vi utför uppdrag över hela Sverige och även utomlands.
Vi är Pontus Group – ett dynamiskt, entreprenörsdrivet företag inom restaurangbranschen. Sedan starten 1999 har vi vuxit med passion för mat, service och upplevelser i världsklass.
Upptäck de senaste pressmeddelandena och nyheterna från Pontus Frithiof – spännande lanseringar, aktuella händelser och en inblick bakom kulisserna i våra verksamheter.
HUMMERSKAGEN - tryffel
LÖJROM - smetana
ANKLEVER - sauternesgelé
RÄKOR - vaktel.gg
GRAVAD LAX - persiljeomelette
SHITAKESojainkokt shitake, tryffel
50 kr
RÖDBETAgetost, honung
OXTARTARDijonsenap, pepparrot
65 kr
VARMRÖKT LAX RILLETTE Gräslök, friterad kapris
60 kr
PONTUS SKAGENLöjrom
VISPAD TUPPLEVERMOUSSEInkokta päron
55 kr
GOUGERES Löjrom, västerbottensost
115 kr
KRÄFT KRUSTADkumminost, akvavit
125 kr
RÄK KRUSTADRökt majonnäs, torkad dill
STRUVA MED VISPAD ANKLEVERRiven tryffel, persika
TARTELETTPumpacréme, syrad pumpa, inkokt shiitake
95 kr
HUMMERKrustad, tomat, dragon
LÖJROMStrut, gräddfil och torkad dill
SMÖGEN RÄKORBouchè, dillmajonnäs och picklad lök
85 kr
TARTARPotatis och störkaviar
KRABBRILLETTEGröna äpplen och rädisa
SKOGSSVAMPTaco, sveciaost och krasse
75 kr
GRÖN SPARRISTartlett och ramslök
BOUCHÈKalixlöjrom, smetana, gräslök och syrad rödlök
JORDGUBBARTartlett, citronverbena och vanilj
CHOKLADMOUSSE
Halloncroustad och hallon
PRINSESSTÅRTA
• Allergener: Vi anpassar efter era önskemål
