Vi erbjuder unika och engagerande upplevelser utformade efter era önskemål. Våra kurser hjälper deltagarna förbättra sina kunskaper i köket men även deras relationer och potentiella affärer sinsemellan. Ni vägleds givetvis hela tiden av våra professionella kockar.

Matlagningskurs 

Ge dig ut på ett kulinariskt äventyr med vår uppslukande matlagningskurs. Dyk in i grunderna för matlagning, behärska viktiga tekniker och finslipa dina färdigheter i en praktisk köksmiljö. Tillsammans med våra erfarna kockar kommer vi att utforska ett brett utbud av råvaror, ingredienser och smaker där låser upp hemligheterna att skapa läckra och vackert presenterade rätter.

Kött- och styckningskurs

Ge dig ut på en praktisk resa in i världen av slaktare och köttuppskattning i vår omfattande kurs. Fördjupa dig i konsten och vetenskapen om köttskärning, förstå olika styckningsdelar, åldringsprocesser och konserveringstekniker. Under ledning av erfarna slaktare kommer du att bemästrafärdigheterna att med säkerhet välja, hantera och förbereda olika typer av kött.

Caviarprovning 

Skäm bort dig i den lyxiga världen av kaviarprovning med vår exklusiva kurs. Fördjupa dig i krångligheterna i denna gourmet delikatess, lär dig om olika typer av kaviar, deras ursprung och skördemetoder. Guidad av kaviarexperter kommer du att upptäcka konsten att servera,
para ihop och njuta av dessa utsökta pärlor i havet.

För mer information och prisuppgift ange ditt intresse i förfrågningsformuläret.